देश में तेजी से बढ़ रही क्विक कॉमर्स सेवाओं के बीच फूड सेफ्टी को लेकर एक बड़ा मामला सामने आया है। फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड्स अथॉरिटी ऑफ इंडिया (FSSAI) ने ग्राहकों की कई शिकायतों के बाद Swiggy Instamart को नौ नोटिस जारी किए हैं। इन शिकायतों में आरोप लगाया गया है कि ग्राहकों को सड़े हुए अंडे, खराब दूध, एक्सपायर्ड प्रोटीन पाउडर, खराब स्नैक्स और अन्य खाद्य उत्पाद डिलीवर किए गए। कुछ शिकायतकर्ताओं ने यह भी आरोप लगाया कि शिकायत दर्ज कराने पर समस्या का समाधान करने के बजाय केवल रिफंड देकर मामला खत्म करने की कोशिश की गई।
FSSAI की ओर से जारी नोटिसों में Food Safety and Standards Act, 2006 के संभावित उल्लंघन का उल्लेख किया गया है। नियामक संस्था ने कंपनी से इन शिकायतों पर विस्तृत जवाब, गुणवत्ता नियंत्रण व्यवस्था और खाद्य सुरक्षा से जुड़े दस्तावेज मांगे हैं। यह कार्रवाई ग्राहकों से मिली कई शिकायतों के बाद की गई है।
रिपोर्टों के अनुसार कुछ ग्राहकों ने दावा किया कि उन्हें बदबूदार और सड़े हुए अंडे मिले। वहीं कुछ मामलों में खराब दूध और एक्सपायरी डेट पार कर चुके उत्पाद मिलने की शिकायत की गई। इन आरोपों के आधार पर FSSAI ने मामले को गंभीर मानते हुए Swiggy Instamart से स्पष्टीकरण मांगा है।
एक शिकायत में आरोप लगाया गया कि ग्राहक को खराब उत्पाद मिलने के बाद केवल पैसे वापस करने की पेशकश की गई, लेकिन खाद्य सुरक्षा से जुड़े मुद्दे पर संतोषजनक कार्रवाई नहीं हुई। ध्यान देने वाली बात यह है कि यह शिकायतकर्ताओं का आरोप है और इसकी जांच नियामकीय प्रक्रिया के तहत की जा रही है।
FSSAI ने नोटिस में कंपनी से यह भी पूछा है कि उसके पास गुणवत्ता जांच, स्टॉक रोटेशन, कोल्ड स्टोरेज, खाद्य पदार्थों के रखरखाव, इन्वेंट्री मैनेजमेंट और आंतरिक निगरानी से जुड़ी क्या व्यवस्था है। नियामक संस्था यह जानना चाहती है कि खराब या एक्सपायर्ड उत्पाद ग्राहकों तक पहुंचने से रोकने के लिए कंपनी किन प्रक्रियाओं का पालन करती है।
भारत में Quick Commerce का बाजार तेजी से बढ़ा है। कुछ ही मिनटों में दूध, अंडे, सब्जियां, फल, दही और अन्य किराना सामान घर तक पहुंचाने वाली सेवाएं अब लाखों लोग रोजाना इस्तेमाल करते हैं। लेकिन इस सुविधा के साथ सबसे बड़ी जिम्मेदारी खाद्य सुरक्षा की भी है। दूध, अंडे, मांस और अन्य नाशवान वस्तुओं को सही तापमान पर स्टोर करना जरूरी होता है। यदि Cold Chain में कहीं भी गड़बड़ी होती है तो उत्पाद खराब हो सकते हैं।
विशेषज्ञों का मानना है कि दूध और अंडे जैसे उत्पादों की गुणवत्ता बनाए रखने के लिए सही तापमान, समय पर डिलीवरी और उचित स्टोरेज आवश्यक है। अगर उत्पाद लंबे समय तक गलत तापमान पर रखे जाएं तो उनमें बैक्टीरिया तेजी से बढ़ सकते हैं।
FSSAI की कार्रवाई से यह संकेत मिलता है कि नियामक संस्था ऑनलाइन फूड और ग्रॉसरी प्लेटफॉर्म्स पर भी उतनी ही सख्ती से नजर रख रही है जितनी पारंपरिक दुकानों पर रखती है। ऑनलाइन प्लेटफॉर्म होने का मतलब यह नहीं है कि खाद्य सुरक्षा नियम लागू नहीं होंगे।
नोटिस जारी होने का अर्थ यह नहीं होता कि कंपनी दोषी साबित हो गई है। नोटिस किसी भी जांच प्रक्रिया का शुरुआती चरण होता है। संबंधित कंपनी को अपना पक्ष रखने, दस्तावेज जमा करने और नियामक संस्था के सवालों का जवाब देने का अवसर दिया जाता है। इसके बाद उपलब्ध साक्ष्यों के आधार पर आगे की कार्रवाई तय की जाती है।
Swiggy Instamart के खिलाफ जिन शिकायतों का उल्लेख किया गया है, उनमें खराब अंडे, दूध, प्रोटीन पाउडर, रेडी-टू-ईट खाद्य पदार्थ और अन्य पैकेज्ड फूड आइटम शामिल बताए गए हैं। FSSAI ने इन सभी मामलों में गुणवत्ता नियंत्रण प्रणाली की जानकारी मांगी है।
खाद्य सुरक्षा विशेषज्ञों का कहना है कि ऑनलाइन ऑर्डर मिलने के बाद ग्राहक को डिलीवरी लेते समय पैकेजिंग, एक्सपायरी डेट, सील और उत्पाद की स्थिति जरूर जांचनी चाहिए। यदि कोई उत्पाद खराब या एक्सपायर्ड दिखाई दे तो उसका उपयोग नहीं करना चाहिए और तुरंत शिकायत दर्ज करनी चाहिए।
दूध खरीदते समय पैकेट फूला हुआ न हो, लीक न कर रहा हो और एक्सपायरी डेट स्पष्ट दिखाई दे। अंडे खरीदते समय टूटे हुए या बदबूदार अंडों का उपयोग बिल्कुल नहीं करना चाहिए। पैकेज खोलते समय यदि असामान्य गंध आए तो उत्पाद फेंक देना बेहतर होता है।
अगर किसी ग्राहक को ऑनलाइन प्लेटफॉर्म से खराब खाद्य पदार्थ मिलता है तो उसे सबसे पहले उत्पाद की फोटो और वीडियो सुरक्षित रखनी चाहिए। इसके बाद ऐप के माध्यम से शिकायत दर्ज करनी चाहिए। यदि समाधान नहीं मिलता तो राष्ट्रीय उपभोक्ता हेल्पलाइन या संबंधित खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण के पास भी शिकायत की जा सकती है।
Quick Commerce कंपनियों के लिए सबसे बड़ी चुनौती Perishable Products की गुणवत्ता बनाए रखना है। दूध, दही, पनीर, अंडे, मांस और आइसक्रीम जैसे उत्पादों के लिए तापमान नियंत्रित स्टोरेज जरूरी होता है। किसी भी स्तर पर लापरवाही सीधे उपभोक्ता के स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकती है।
FSSAI की कार्रवाई से यह संदेश भी जाता है कि डिजिटल प्लेटफॉर्म पर बिकने वाले खाद्य उत्पाद भी Food Safety and Standards Act के दायरे में आते हैं। चाहे बिक्री ऑनलाइन हो या ऑफलाइन, खाद्य गुणवत्ता और सुरक्षा से समझौता स्वीकार नहीं किया जाएगा।
हाल के वर्षों में ऑनलाइन ग्रॉसरी की लोकप्रियता बढ़ी है। बड़े शहरों के अलावा छोटे शहरों में भी लोग मिनटों में सामान मंगाने लगे हैं। ऐसे में गुणवत्ता नियंत्रण और सप्लाई चेन की निगरानी पहले से अधिक महत्वपूर्ण हो गई है।
ग्राहकों के लिए भी कुछ सावधानियां जरूरी हैं। डिलीवरी मिलते ही सामान की जांच करें, एक्सपायरी डेट देखें, दूध और दही जैसे उत्पादों को तुरंत फ्रिज में रखें तथा किसी भी संदिग्ध उत्पाद का सेवन न करें। यदि उत्पाद खराब मिले तो उसे खाने के बजाय सुरक्षित रखकर शिकायत दर्ज करें ताकि जांच में मदद मिल सके।
Swiggy की रिफंड नीति के अनुसार कुछ परिस्थितियों में ग्राहकों को रिफंड दिया जा सकता है, लेकिन खाद्य गुणवत्ता से जुड़े मामलों में जिम्मेदारी संबंधित विक्रेता और शिकायत की परिस्थितियों पर भी निर्भर करती है। कंपनी की नीति में ग्राहकों को डिलीवरी के समय उत्पाद की जांच करने की सलाह भी दी गई है।
FSSAI की जांच पूरी होने के बाद ही यह स्पष्ट होगा कि शिकायतों में कितनी सच्चाई पाई गई और क्या किसी प्रकार का नियामकीय उल्लंघन हुआ। फिलहाल नियामक संस्था ने कंपनी से जवाब और आवश्यक दस्तावेज मांगे हैं।
यह मामला केवल एक कंपनी तक सीमित नहीं है, बल्कि पूरे Quick Commerce उद्योग के लिए एक महत्वपूर्ण संकेत माना जा रहा है। यदि जांच में किसी प्रकार की कमी पाई जाती है तो अन्य कंपनियों को भी अपनी गुणवत्ता नियंत्रण प्रणाली और मजबूत करनी पड़ सकती है।
भारत में ऑनलाइन फूड और ग्रॉसरी बाजार तेजी से विस्तार कर रहा है। ऐसे में उपभोक्ताओं का भरोसा बनाए रखने के लिए समय पर डिलीवरी के साथ-साथ सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण खाद्य उत्पाद उपलब्ध कराना सबसे बड़ी प्राथमिकता होनी चाहिए।
कुल मिलाकर Swiggy Instamart को जारी किए गए नौ नोटिस यह दिखाते हैं कि खाद्य सुरक्षा को लेकर नियामक एजेंसियां अब डिजिटल प्लेटफॉर्म्स पर भी कड़ी नजर रख रही हैं। जांच के नतीजे आने के बाद ही आगे की कार्रवाई तय होगी, लेकिन इस घटनाक्रम ने ऑनलाइन ग्रॉसरी की गुणवत्ता और निगरानी को लेकर नई बहस जरूर शुरू कर दी है।
