भारतीय रसोई में हल्दी केवल एक मसाला नहीं बल्कि स्वास्थ्य, परंपरा और संस्कृति का महत्वपूर्ण हिस्सा मानी जाती है। दाल, सब्जी, अचार और कई अन्य व्यंजनों में इसका उपयोग किया जाता है। इसके अलावा आयुर्वेद में भी हल्दी को विशेष महत्व दिया गया है। लेकिन हाल के दिनों में मिलावटी हल्दी को लेकर बढ़ती चिंताओं…
भारत में खाद्य सुरक्षा को और मजबूत बनाने की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम उठाया गया है। भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने खाद्य पैकेजिंग में स्टेपल पिन के इस्तेमाल पर प्रतिबंध लगा दिया है। यह फैसला उपभोक्ताओं की सुरक्षा को ध्यान में रखते हुए लिया गया है, क्योंकि स्टेपल पिन के कारण…
भारतीय आम दुनिया भर में अपने स्वाद, सुगंध और गुणवत्ता के लिए प्रसिद्ध हैं। हर साल भारत से बड़ी मात्रा में आम विभिन्न देशों में निर्यात किए जाते हैं। लेकिन हाल ही में भारतीय आमों के निर्यात को लेकर एक नई चुनौती सामने आई है। रिपोर्ट्स के अनुसार जापान के बाद अब नेपाल ने भी…
